Afgelopen week heb ik van mijn collega Will een kom met pruimen gekregen. Al een hele tijd had ik mijn nichtje S. beloofd om samen jam te maken. Vandaag was het eindelijk zover, samen met haar vriendinnetjes L. en I. kwam ze jam maken.
De pruimen gewassen, gehalveerd en ontpit.
Daarna samen met de geleisuiker laten koken. Voor de meisjes heb ik ze gepureerd, voor mezelf heb ik ze heel gelaten. Nog wat speculaaskruiden en een scheut port toegevoegd en klaar!
En de meisjes zijn helemaal blij!
wolnuts 
Oh, dat lust ik heel graag, en dan nog pruimentaart…….
Moet niet altijd spinnen en breien zijn!!!